Làm thế nào để có một ly cocktail Mojito lựu ngon đúng điệu?

Tiệc tùng không thể thiếu trong những dịp cuối năm đúng không? Vậy thì nên làm gì để những bữa tiệc đó thêm phần thú vị đây, đặc biệt là phần giải khát?
 
Bạn biết rồi đấy, có một sức hấp dẫn đặc biệt khi bạn nghe tiếng leng keng của đá trong ly khi bạn nhâm nhi thử một ly cocktail thơm mát. Thực sự thì thức uống này vô cùng bổ dưỡng, tươi mát và có nhiều loại cocktail hương vị khác nhau. Tuy nhiên, một loại cocktai mới, đặc trưng mà chúng tôi đề cập trong bài viết này đó chính là cocktail Mojito lựu.
 
Được biết, không giống như các loại cocktail khác được tạo ra bởi sự sáng tạo của các bartender trứ danh, để có một ly Mojito tuyệt vời là nhờ đến sự phát triển tự nhiên sau hơn một thế kỷ. Tương truyền nơi sản sinh ra cocktail sảng khoái này là đảo Cuba. Tại đây, giữa thế kỉ 17, rượu rum ngon bỗng dưng trở nên mắc tiền. Làm thế nào để người Cuba có một thức uống ngon hơn? Vâng, họ sáng tạo bằng cách cho vào một chai rượu rum giá rẻ, nước chanh, nước mía, một ít bạc hà. Sau đó thì họ sẽ có loại cocktail ngon để nhâm nhi.
 
Có một câu chuyện khác xoay quanh Mojito khi người ta cho rằng Mojito là biến thể của loại nước uống có tên “Draque”. Francis Drake, còn được gọi là “El Draque” (Dragon) là cướp biển nổi tiếng người Anh và là người Anh đầu tiên đi vòng quanh thế giới. Trong chuyến đi của mình, ông cùng với phi hành đoàn dừng lại uống rượu tại một quán rượu ở “La Isla” Cuba để ăn mừng chiến lợi phẩm mới nhất của họ.Họ thích nhâm nhi bạc hà lá nghiền nát với rượu Rum chưa tinh chế và chanh xanh. Họ gọi loại thức uống đó là “Draque”. Công thức pha chế được lưu giữ ở “Isla” cho đến khi phổ biến với tên “Draquecito”. Về sau, Rum Cuba được điều chỉnh, tinh tế hơn nhờ thêm đường và chanh. Công thức này được gọi là “Mojito” kết hợp giữa “mojadito” (ướt) và “Mojo” (tên loại xốt của Cuba).
 
Vào những năm giữa 1800, Mojito được nhắc đến nhiều hơn nhờ sự thay đổi trong công thức của công ty Bacardi. Và nó trở nên nổi tiếng trên thế giới vào những năm 1940, khi nhà văn nổi tiếng Ernest Hemingway trở thành một fan hâm mộ cuồng nhiệt của đồ uống này sau khi đi thăm một quán bar địa phương tại Cuba tên là “La Bodeguita del Medio”, ông đã viết lên tường dòng chữ thể hiện niềm say mê với loại thức uống này “Mi Mojito en la Bodeguita” (Mojito của tôi ở Bodeguita). Đại văn hào thích uống Mojito không đường, vì thế “Papa Hemingway” và đặc biệt “Hemingway Special” ra đời từ đó. Người ta pha cho cocktail này với Gustos Maracino (rượu thơm từ sơ ri Cuba) và/hoặc vỏ bưởi. Và cho đến nay, dòng chữ này vẫn được bảo quản vẹn nguyên trong quán, vừa như một dấu ấn về thủ bút của nhà văn lừng danh, vừa thể hiện lòng tự hào của người chủ nhân với món Mojito nổi tiếng của mình.
 
Bạn có muốn tự tay làm một ly cocktail Mojito lựu ngon tuyệt không. Dễ thôi, giờ thì cùng chúng tôi tham khảo cách pha chế đơn giản dưới đây nhé.
 
Những gì bạn cần cho ly cocktail Mojito lựu này:
 
- 1/2 chén đường cát
 
- 1/2 chén nước
 
- 4 múi chanh
 
- 10 lá bạc hà
 
- Nước đá
 
- 113 ml nước lựu
 
- 227 ml nước có ga
 
- Trái lựu
 
- Ly
 
  
 
Nguồn ảnh: Ehow.
 
Bước 1: Làm xi rô đơn giản
 
Lấy một chảo nhỏ, bỏ nước vào, cho ít đường, đun nóng nước và đường trên lửa cao. Khuấy cho đến khi đường tan và hỗn hợp sôi lên. Đặt sang một bên và để nguội.
 
  
 
Nguồn ảnh: Ehow.
 
Bước 2: Trộn các thành phần
 
Đặt hai múi chanh, năm lá bạc hà và một nửa của hỗn hợp xi-rô vào trong mỗi cốc. Trộn các thành phần với nhau để hòa quyện được những hương vị.
 
Thêm vào ly hỗn hợp này những viên đá lạnh và một ít hạt lựu. 
 
Sau đó, đổ 113 ml nước lựu vào trong mỗi ly, tiếp theo là khoảng 227 ml nước có ga. Khuấy đều.
 
  
 
Nguồn ảnh: Ehow.
 
Bước 3: Phục vụ và thưởng thức
 
Trang trí chút lá bạc hà và vài hạt lựu trên bề mặt để thức uống thêm phần hấp dẫn. Sau đó thì cùng thưởng thức.
 
  
 
Nguồn ảnh: Ehow.
 
Bạn sẽ có được bữa tiệc thú vị với món cocktail Mojito lựu tự chế ngon lành này. Thêm chút thức ăn nhẹ và điệu nhạc du dương nữa là đủ cho bạn thư giãn đầu óc sau một ngày dài làm việc căng thẳng rồi đấy!
      
Huỳnh Dũng
Theo Ehow      
0
Hay
0
Dễ thương
0
Hahaha
0
Lặng
0
Ảo quá
0
Ghê
0
Dở tệ
0
Gỡ bài
Trương Huỳnh Dũng
Sau tất cả những năm tháng đó, tôi vẫn ở trong quá trình tự khám phá bản thân. Khám phá cuộc sống và phạm lỗi lầm vẫn tốt hơn là chọn phương án an toàn. Sai lầm là một phần phí mà con người trả cho một cuộc đời trọn vẹn.
Đọc thêm bài được viết bởi Trương Huỳnh Dũng
Khách sạn - Vé máy bay
Agoda
Booking
Abay
Đăng bài nhận nhuận bút
Đăng nhập
Đăng nhập để đăng bài !
Đăng ký
Đăng ký để đăng bài !