Tên gọi độc, hương vị thơm ngon, lạ, đây là 12 món ăn đường phố Đài Loan bạn nên thử

Ẩm thực Đài Loan dù bị ảnh hưởng rất nhiều từ ẩm thực Trung Hoa song vẫn có những món ăn, đặc biệt là món ăn đường phố theo thời gian dần đã trở thành thương hiệu đặc trưng riêng với những món ăn tên gọi rất độc lạ, hương vị ngon miệng, thơm lừng không chê vào đâu được. Nếu bạn là một tín đồ cuồng thức ăn đường phố, và có cơ hội được đặt chân tới Đài Loan thì nhớ đừng quên thưởng thức 12 món ăn đường phố được chúng tôi tổng hợp tại bài viết dưới đây nhé.

1. Bánh mì quan tài

Bánh mì quan tài hay còn được gọi là bánh sandwich quan tài, là một trong những món ăn ngon và độc đáo nhất ở Đài Loan. Bánh gồm 1 miếng bánh mì dày (theo kiểu Pháp) được khoét rỗng ruột để nhồi nhân, có nguồn gốc từ một thành phố phía Nam của Đài Nam.

Thực khách có thể chọn nhân tùy thích, thịt gà hay thịt bò xốt tiêu. Hỗn hợp nhân ngọt ngào và đầy hương vị làm cho ai cũng muốn vừa đi vừa thưởng thức món bánh này.

2. Trứng sắt

Trứng sắt cứng, khi nhai lại có cảm giác như cao su nhưng đây lại là món ăn vặt gây nghiện của người dân Đài Loan. Trứng thường dùng phải là trứng cút hoặc trứng gà được đun lâu trong xì dầu đến khi quả trứng có màu đen và trở nên cứng, dai.

  

 

3. Kem tuyết

Kem tuyết là một món ăn được sáng tạo từ món đá bào truyền thống của Đài Loan. Đây là sự kết hợp khá thú vị giữa kem có hương vị trà xanh, xoài, vani với các loại trái cây và topping. Món kem tuyết quyến rũ thực khách bởi cái cảm giác mịn màng và mát lạnh của đá bào kết hợp với hương thơm beo béo của kem cùng vị ngọt thanh của siro. Đặc biệt, bạn cũng có thể tự thêm các loại topping khác theo sở thích cá nhân.

  

4. Bánh mặt trời ở Đài Trung

Đến Đài Trung bạn sẽ được thưởng thức một món bánh có cái tên rất thú vị: bánh mặt trời. Đây là một món ăn vặt ngon tuyệt, có dạng dẹt, lớp vỏ giòn và phần nhân làm từ mật ong, khoai môn nghiền hoặc mầm lúa mạch ngào.

  

5. Xôi ống

Đây là loại xôi được nấu bằng gạo nếp dẻo, thịt lợn, trứng và nấm được tẩm ướp gia vị rồi nhồi vào trong ống tre. Khi được hấp ở nhiệt độ cao, hỗn hợp trên sẽ quyện vào nhau, tạo nên hương vị tuyệt vời. Để có thể thưởng thức những ống tre xôi thơm ngon với hương vị đặc trưng này, du khách phải đến với thị trấn miền núi xa xôi Wulai bởi chỉ có những ống tre được thu hoạch vào mùa đông hàng năm tại đây mới đủ tiêu chuẩn để làm nên món xôi đặc sản.

  

6. Nem cuốn Bắc Cảng

Nếu bạn đi chợ đêm Zhiqiang ở Hoa Liên, bạn nên thử món nem cuốn đặc biệt này. Bánh tráng dẻo được cuộn cùng thịt bò hoặc thịt heo, cùng các loại gia vị như mù tạt, tỏi, ớt hay cà ri. Nếu thích, bạn có thêm giá đỗ, bắp cải, đậu hũ, trứng, đậu phộng giã nhuyễn. Để được ăn, bạn phải chờ lâu một chút vì chờ người bán chuẩn bị nhưng khi thưởng thức, hương vị của nó sẽ khiến bạn nhớ mãi.

  

7. Bánh thái dương ở Đài Trung

Nếu như bạn đi du lịch tại Đài Loan thì Đài Trung chính là địa điểm lý để bạn khám phá ẩm thực của vùng đất này. Đây là nơi mà các khu chợ đêm sẽ giới thiệu cho các bạn những món đặc sản địa phương như bánh thái dương. Đây là loại bánh dẹp, giòn rụm kẹp mật ong, mạch nha hoặc sốt khoai môn.

  

8. Kem dorayaki

Món kem này được được làm từ 2 miếng bánh pancake nhỏ ở giữa kẹp kem với các mùi vị khác nhau như: khoai môn, hạt dẻ, trà xanh,…

  

9. Bánh kếp hành

Chẳng gì hấp dẫn hơn một chiếc bánh kếp hành từ từ được xé ra, thêm phô mai và trứng. Mùi thơm tuyệt diệu từ hành và vị bùi của bột sẽ không làm các du khách thất vọng.

  

10. Xúc xích lớn bọc xúc xích nhỏ

Đây là món quà vặt phổ biến và được yêu thích ở Đài Loan. Xúc xích lớn được xẻ đôi rồi nhét vào bên trong một chiếc xúc xích cỡ nhỏ, sau đó tất cả được nướng trên than đỏ. Món này được ăn kèm cải chua, dưa leo, vài lát gừng và nước sốt rưới lên cho đỡ ngấy.

  

11. Bánh hành hoặc bánh củ cải

Giống như tên gọi, vỏ bánh được làm từ bột, nhân bên trong được làm từ củ cải hoặc hành tây, phía trên có rắc thêm mè. Tuy nguyên liệu đơn giản nhưng món bánh này được nhiều du khách ưa thích khi đến du lịch Đài Loan. Đây cũng là một trong những món ăn ngon và nổi tiếng mà nhiều khách du lịch thưởng thức khi đến với Đài Loan, nó hầu như được bày bán khắp con phố, nẻo đường của Đài Loan.

12. Nước thạch Aiyu

Món này tương tự sương sa, rau câu ở Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gian hàng bán món nước thạch Aiyu này và thưởng thức chúng một cách ngon lành, đặc biệt trong những ngày thời tiết oi bức thì đây là món giải khát khá hiệu quả. Với nguyên liệu là các loại thạch, nước mát và thơm mùi chanh chắc chắn bất kì ăn cũng sẽ muốn thử qua.

  

Mọi người có thể tham khảo những khách sạn đang giảm giá ở Đài Bắc phía dưới bài viết trước khi lên đường nhé..!

Huỳnh Dũng – Theo Skyscanner, Internet

1
Hay
0
Dễ thương
0
Hahaha
0
Lặng
0
Ảo quá
0
Ghê
0
Dở tệ
0
Gỡ bài
Trương Huỳnh Dũng
Sau tất cả những năm tháng đó, tôi vẫn ở trong quá trình tự khám phá bản thân. Khám phá cuộc sống và phạm lỗi lầm vẫn tốt hơn là chọn phương án an toàn. Sai lầm là một phần phí mà con người trả cho một cuộc đời trọn vẹn.
Đọc thêm bài được viết bởi Trương Huỳnh Dũng
Khách sạn - Vé máy bay
Agoda
Booking
Abay
Đăng bài nhận nhuận bút
Đăng nhập
Đăng nhập để đăng bài !
Đăng ký
Đăng ký để đăng bài !